今日は、お料理上手なYさんが小松菜のお浸しを持ってこられました。
なんと、この小松菜のお浸し。
切って、洗って、水気を拭き取って、ジップロックに入れて、冷凍するだけ。
そして、食べるときに、ジップロックに直接お好みのだしやめんつゆを投入するだけという、至ってシンプルなもの。
これから暑くなる季節には持ってこいの調理方法ですね。
小松菜の味がダイレクトに感じられて、美味しかったので、また我が家でもチャレンジしたいと思います!
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